Состав миндального экстракта: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, Н и РР, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
Химический состав миндального экстракта включает в себя также калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий.
Миндальный экстракт способствует укреплению иммунитета и сокращают риск болезней сердца и онкологических заболеваний (калоризатор).
Миндаль - один из самых популярных орехов в мире, который богат витаминами, минералами и полезными жирами.
Родиной происхождения миндаля считается Ближний Восток и Западная Азия. Оттуда распространился по всему Средиземноморью, завоевав признание во Франции, Италии и Испании. А в начале XVIII века орех прибыл в Северную Америку, но только в XX веке стал производиться в промышленных масштабах и сразу же завоевал весь мир.
В 2015 году ученые исследовали 1000 пищевых продуктов на предмет определения их пищевой ценности. Миндаль в составленном рейтинге занял первое место, получив славу продукта, обладающего всеми питательными веществами, необходимыми для ежедневных нужд организма человека. Поэтому миндаль эксперты рекомендуют употреблять каждый день.
Рассмотрим самые интересные научные факты, преимущества миндаля для здоровья человека:
- снижает уровень холестерина;
Недавнее исследование American Dietetic Association показало, что миндаль может помочь защитить организм от повышения уровня «вредного» холестерина, благодаря тому, что содержит антиоксиданты, предупреждающие отложение бляшек на внутренних стенках артерий.
- полезен для здоровья сердца;
Много исследований, доказывают пользу орехов для здоровья сердца. Например, в одном из них описываются преимущества средиземноморской диеты, традиционно богатой орехами. В другом исследовании говорится о том, что из-за большой концентрации витамина Е орехи могут снижать высокое артериальное давление, что является эффективной профилактикой нарушений работы сердца.
- помогает взять под контроль аппетит;
Если в середине дня человека тянется за банкой шоколадного печенья или выбирает другой не очень полезный перекус, заменить его можно горстью миндаля. Он поможет утолить разгоревшийся аппетит, а к тому же даст отличную подзарядку мозгу - работа пойдет активнее!
- придает блеск тусклым волосам;
Можно «вдохнуть жизнь» в сухие тусклые пряди, если регулярно включать в рацион пищу, содержащую Омега-3 жирные кислоты и качественный белок. Миндаль - отличный вариант такого питания.
А миндальное масло, которое готовят на основе ореха, можно использовать в качестве маски для волос. Оно укрепляет пряди, разглаживает их текстуру и придает локонам роскошный блеск.
- может помочь справиться с растяжками;
Употребление миндаля в пищу оздоравливает кожу и помогает ей сохранить упругость и эластичность. А нанесение миндального масла на растяжки может помочь с ними справиться, делая их менее заметными. Для проведения процедуры масло следует немного подогреть и нанести на растяжки. Лучше всего сеанс красоты проводить каждый день.
- замедляет процессы старения;
Антиоксиданты, содержащиеся в орехе, могут защитить клетки организма от окисления и преждевременного старения. Поэтому употребление миндаля каждый день - приятный способ продлить молодость и отсрочить появление морщин.
- снижает риск возникновения рака;
В одном исследования 2015 года ученые взялись целью выяснить, могут ли орехи помочь защитить человека от онкологии. Они выявили, что среди людей, регулярно употребляющих достаточное количество арахиса, миндаля и грецких орехов, в 2-3 раза ниже риск развития рака груди.
- помогает поддерживать здоровый вес;
В миндале мало углеводов, но много белка, полезных жиров и клетчатки. Исследования показывают, что люди, употребляющие миндаль в качестве перекуса (предлагалась порция в 28 г и 42 г), дольше оставались сытыми, и у них не было соблазна искать другие закуски для утоления голода. За счет чего они планомерно худели или поддерживали здоровый вес.
- укрепляет здоровье костей;
В миндале содержится много питательных веществ, включая кальций, магний, медь, витамин К, марганец и цинк. Все они необходимы организму человека для создания и поддержания крепкой костной ткани. Таким образом, регулярно употребления орехов, можно сохранить здоровье костей в полном порядке и предупредить риск случайных повреждений.
- улучшает качество сна;
Миндаль - кладезь магния, кальция и жирных кислот. Эти вещества обладают расслабляющим действием, купируют стрессы и дарят позитивный настрой. А к тому же навевают прекрасные крепкие сны.
- полезен для здоровья глаз;
«Суперфудом» для здоровья глаз считается морковь, благодаря содержанию витамина А. Но миндаль также может похвастаться весомыми преимуществами. В нём много витамина Е, который защищает глаза, поддерживает остроту зрения и предотвращает аномальные изменения хрусталика.
- улучшает работу мозга;
Миндаль содержит L-карнитин и рибофлавин, которые способствуют росту клеток головного мозга. Одним из основных химических веществ, которые помогают мозгу поддерживать когнитивные функции, является фенилаланин, а в миндале присутствует это химическое вещество. Употребление всего 5 штучек миндаля каждое утро может помочь повысить умственные способности.
- продлевает жизнь;
Учитывая выше отмеченные преимущества миндаля для здоровья, люди, регулярно включающие его в свой рацион, имеют более долгую, счастливую и размеренную жизнь. И что очень важно - у них много энергии и сил для свершения своих планов.